お役立ちグッズ

絶品薫製料理が短時間でできるイージースモーカーとは?!アウトドアに限らず自宅でも使える知らなきゃ損レベルの超便利グッズ



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こんにちは、たけちん(@take00919です!

今日はちょっと変わっているけど持っていると自宅でもアウトドアでもめちゃくちゃ重宝する僕のイチオシの便利グッズをご紹介します。

これ、最近買ったものの中で一番よかったものなんですね♪

 

持っている人はあんまりいないものかもしれませんが、皆さんも是非!

 

 

お酒のつまみが抜群に美味しくなるイージースモーカー

今回僕がご紹介するのはこちらのイージースモーカー!

 

名前の通りですが、簡単に薫製が作れちゃう優れものです。

僕は元々薫製が好きなわけではなかったのですが、 イージースモーカーはとある飲み会で出会いったのです・・

 

イージースモーカーとの出会い。こんなに美味しいものが誰でも簡単に作れるのかという衝撃の感動!

イージースモーカーとの出会いは、普段お世話になっている病院の医者の先生の家で宅飲みをしたときのことでした。

 

飲み会開始の乾杯直後・・

 

先生「薫製作ってあげるよ。これを使ったら家でも簡単に美味しい薫製ができるんだよ。」

僕(心の中)「薫製?家で??すごい時間かかりそう。部屋も煙たくなりそうだし、大丈夫?美味しいかな・・???」

 

 

っと、僕はイージースモーカーで作った燻製を食べる前には、正直あまりノリ気ではありませんでした。

たぶんこの記事を見ている多くの方が同じように思うのではないでしょうか?

 

そうですよね。だって、燻製って煙が出るイメージだし、そんなに味が美味しいなんて感じたことはないですもん。

よほどの燻製好き出ないと全然ワクワクしませんよねw

 

 

しかし、実際に先生が燻製を作り始めると、ここからが驚きの連発でした。

 

 

まず、この話の直後に先生が出したのは、最初に写真で掲載したような黒くて丸い土鍋

幅は30cm程度しかなく、あとで調べたところ重さは2kg。

 

「薫製」というと、僕のイメージでは大きなカンみたいな容器でやるのかと思ったのですが、イメージとは全然違ってコンパクトだった点にまず驚きました。

 

 

しかも、その使用方法はいたって簡単。

この鍋に専用のチップを入れてガスコンロにかけるだけ

 

↓THERMOS Official Youtube よりイージースモーカーの使い方↓

 

 

 

先生「薫製といえば、まずはベーシックなベーコンから食べてみる?」

僕 「はい!」

 

 

コンロに火をかけて、お酒を飲みながら待つこと10分程度。

この間、最初に想像していたような煙たさは全く気になりませんでした。

 

酔っていたのか?

・・いやいや、そんなに飲んでなかったのでそれはないです。

 

煙の少なさにもびっくり(‘◉⌓◉’)

 

 

 

先生 「そろそろ火を止めるよ。」

僕  「楽しみですね。どんな感じですか?!見せてください!」

 

 

このとき、鍋の中身を見ようと僕もイージースモーカーの方に近づいたのですが、近づくと良い香りがもれてきいて、思わずテンションが上がってしまいました。

最初のノリ気ではない自分が既に今ここにあらず。

 

 

先生 「まだちょっと待ってね。少し蒸らした方が美味しいから。笑」

 

さらに待つこと10分・・・

かなりじらされています。

 

「恋愛ならあんまりじらすようなことすると女の子は逃げちゃうぞ」っとくだらないことを思ったり思わなかったり。。。w

この間の時間は別のおつまみを食べてみんなでワイワイしながら待つことに。

 

 

先生 「そろそろできたと思うよ!どんな感じか見てみる?」

 

鍋オープン!

 

モクモクモク・・・

さすがにこの時は少しだけ煙たかったですねー。

 

でも、すんごい良い香りっ!!

そして、鍋から出てきたベーコンがピカピカに輝いています♡

 

 

僕 「まぁなんて美味しそう(☆д☆+)))」

 

久々にきちんとした薫製をしましたが、こんなに香りと艶が良いとは驚きです・・

今回薫製に使ったチップは、イージースモーカーを購入した際に付属している桜チップを使ったみたいです。

買ったときにチップが付いているのは助かります。

 

 

先生「じゃあ、たけくん味見してみてよ。」

 

・・味の方はどうでしょうか。ドキドキです。

パクッと一口。

 

 

僕 「やばい!想像してたよりも美味すぎーーー!!!!!!!!!

先生 「でしょ?だから美味しい薫製ができるっていったじゃん。w」

 

 

このときまで僕は薫製を完全に舐めていました。。。

しかし、

その辺のスーパーで売っている薫製とは比べ物にならないレベル

 

 

こんなに香りが良い薫製を食べたのは本当に久々でした。

ほんと、これはぜひ皆さんにも一度味わっていただきたい!

みんなに「美味しいから食べて食べて!」の一点張りでしたw

もちろん、みんなも美味しいと言って燻製は大人気となりました。

 

 

・・・・その後は想像つきますよね。

みんな薫製に味をしめてしまい、あれやこれやと色々なものを薫製にしていましたw

 

最初は僕も含めてみんな微妙なリアクションだったくせに、イージースモーカーにどハマリしてしまいました(*´Д`*)

ゆで卵、鮭、明太子などなど・・

 

特に美味しかったのが、やはりベーコン、ウインナーでした。

そして、もう一つ意外だったのがこの日の朝にみんなで釣にいって釣ってきたキスでした。

 

キスは新鮮なものがなかなか簡単に手に入らないかもしれませんが、もともと香りが良いキスは燻製することによってさらに香ばしくなり、身はいい感じにホクホク。

こんなにも美味しい食べ方は他にないだろうというぐらいの美味しさでした。

これをご覧の方でもしやってみようと思われる方は、ぜひキスも試してみてください。

 

 

 

いや~それにしても薫製がこんなにも簡単にできて美味しいものだとは思ってもいませんでした。

これまでこんな商品はなかったのでイージースモーカーは画期的な商品だと思いました。

 

そして、僕はこの時にあまりにもイージースモーカーが良いことを実感したため、今回イージースモーカーを購入するに至りましたww

 

こんな便利なグルメグッズがあることを知らなくて本当に損をしていた気分になりましたが、皆さんもぜひ一度イージースモーカーを使ってみてください。

この驚きを実感してみてください!

美味しいと言っていただける顔が思い浮かびます( ^∀^)♪

 

なお、この時は宅飲みで室内で使いましたが、アウトドアでも簡単に燻製ができて片付けも簡単なので、一台もっておくとかなり重宝して良いと思いますよー。

 

なにより・・・

その「美味しさ」に驚きます!

 

色んなレシピを試すのも楽しみの一つ

イージースモーカーを購入した後、このレシピをネット検索してみました。

販売会社のサーモスさんのHPやクックパッドなどでも美味しそうなものが沢山でているのを見つけましたので、興味がある方は以下のリンクをご参照ください。

僕もこれから色んなものでチャレンジしてみたいと思います☆

THERMOS イージースモーカーレシピを見てみる

クックパッド イージースモーカーのレシピを見てみる

本日は以上で終わりです。

最後までお読みいただきありがとうございました!

 

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たけろぐ執筆者。理学療法士&ピラティスインストラクターの資格を持ち、普段は医療現場で働く30代。節約や投資情報をメインに地元鳥取県の美味しいグルメ情報、健康や体に関すること、育児などの情報を幅広くご紹介しています!あらゆる“おいしい情報”をご賞味あれ😍
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