生活に役立つ豆知識&裏技

日々の生活が楽しくなっちゃう!?生活の中のあらゆるものを美味しく食べる方法



Pocket

こんにちは、たけちん(@take00919)です!

生活の中のあらゆる食べ物は美味しいものを選ぶポイント、美味しく食べる方法があります。

今回は日々の生活でみなさんがよく食べるであろうもの美味しい選び方や食べ方のポイントを僕のツイッターからまとめたものをご紹介します( ´∀`)

誰でも普段の生活を少し意識して変えてみるだけで、格段に美味しい生活に早変わり!ほんと簡単なので実践してみてください♪

 

美味しい野菜の選び方

ポイントは書いていますが、のものを選びましょう!

それだけで良い品で美味しいものが手に入りますよ♪

 

美味しくお肉を食べる方法

 

ポイントは表面を最初に強火で焼いて肉汁を閉じ込めるということと、出来上がったらすぐに切らずに、火から上げたら少し寝かして肉汁を中に閉じ込めるということですね。

これをやるだけで格段に美味くなる!!!

 

美味しい唐揚げやハンバーグ、チキンソテーについては以下をご覧ください↓

からあげやハンバーグ、チキンソテーなどの油系肉料理をもの凄く美味しく作る裏技今回は家庭でよく食べるからあげやハンバーグ、チキンソテーなどの油を使う肉料理をもの凄く美味しく作る裏技についてご紹介します。 こちらは...

 

美味しい魚の見分け方

 

難しそうですが、ぱっと見て、生きているように見えた魚はそいつに確定でいいですよ!

それで大正解!w

 

ちなみに、普段みなさんがスーパーで買って食べている魚・・

多くは2〜3日経ったものですw

その日に取れた魚は朝どれって表記してあると思いますので、新鮮なものが良ければこれを狙って書いましょう。

 

なお、せっかく美味しい魚と出会ったらこんな感じに保管してあげましょう♪

 

実は、魚は取れた日に食べるよりも、数日置いた方が旨味は強いです。

取れてすぐに食べると、たんぱく質がしっかりしているので食感はあるけど旨味が少ない。

逆に、しばらくたったものはたんぱく質が分解されてアミノ酸(旨味成分)になっているので、旨味は強くなりますが食感が少しなくなります。

つまり

とれたて=弾力しっかり

寝かしたもの=旨味しっかり

です!

 

スーパーの魚は内臓が入っていて取れた時に処理をしていないので買ってから処理しても臭みが強いですが、もしとれたての魚が手に入った時には上記のような処理をして数日寝かせて旨味を凝縮させて食べるのも良いですね!

冷蔵庫で1日ぐらい寝かせていると、魚からドリップ(汁)が出ますので、巻いているペーパータオルは毎日新しいものに変えてくださいね。

変えないと、魚から出たドリップに含まれる成分にある臭みが魚に再度染み込んでしまい臭みが強くなりますw

 

美味しいコーヒーの淹れ方

 

コーヒーはなんかマニアックな感じがしますが、ポイントは一番最後のお湯の注ぎ方のところですね!

めんどくさい方は、とにかくこれだけ意識してやってみていただくだけで格段にコーヒーが美味しくなります。

特に重要なのは、一気にお湯を注いでしまわず最初に少しだけお湯を注ぎ、粉末が膨らむのを待ってからお湯を注いでいくということなので、これを意識的に行ってみてください。

 

 

 

本日は以上で終わります。

今回ご紹介した方法は、日々の生活をちょっと意識するだけで美味しい生活に早変わりさせる方法でした。

本当に簡単で誰でもできるので、ぜひ実践してみてくださいね♪

最後までお読みいただきありがとうございました!

ABOUT ME
たけ
たけろぐ執筆者。理学療法士&ピラティスインストラクターの資格を持ち、普段は医療現場で働く30代。地元鳥取の本当に美味しいグルメ情報をメインに、健康や体に関すること、節約、投資、育児などの生活に役立つ情報を幅広くご紹介しています!あらゆる“おいしい情報”をご賞味あれ😍
快適に鳥取県を楽しみたい県外の方は間違いなくレンタカーがおすすめ!
Pocket

以前の記事でもご説明していますが、鳥取県は観光スポット間の距離が非常に離れているところが多く、公共交通機関網が不十分で電車やバスの本数は少なくタクシーが通りかかる機会なども非常に少ないです。

よって、鳥取県の観光をされる方にはレンタカーを使った観光を僕はおすすめしています!

レンタカーを使えばたけろぐでご紹介している場所も快適に思いっきり楽しめて充実すること間違いなし♪

おすすめはご自身の地域の最安料金が即座に見つけられるスカイチケットレンタカーです。

こちらはタイムズレンタカーや日産レンタカーをはじめとした30社以上のレンタカーを提供している国内最大級のレンタカー予約サイトで、 大手はもちろん地方のレンタカー会社も含めた幅広いレンタカープランの最安値検索ができて会員登録も不要なので気軽に格安レンタカーを探すことができます。ぜひレンタカーを上手く使って鳥取観光をお楽しみください♪

スカイチケットレンタカーで最安レンタカーを見てみる