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素晴らしい自然から生まれるクリーム層のある絶品の蒜山ジャージーヨーグルト



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今回は、僕の親友のカフェインくん(@caffeine_mobile が特別記事を書いてくれましたのでご紹介します!

素晴らしい自然から生まれるクリーム層がある絶品の蒜山ジャージーヨーグルトについて(*≧∀≦*)

 

蒜山ってどんな地域?

岡山県真庭市に「蒜山」(ひるぜん)というのどかな町があります。

僕の住む鳥取県倉吉市を、岡山方面に南下するとある、人口5300人ほどの小さな町。

倉吉市からは車で約40分くらいの距離👇

 

鳥取県民にとっては、県境の街なので、自分たちの街の一部と思ってる人もいるかもしれません。僕も、小さい頃は、鳥取県の蒜山だと思っていました。

 

蒜山には都会にはない素晴らしい景観や食がある!

蒜山には、「蒜山高原」という高原リゾートがあって、都会にはない素晴らしい自然の景観が広がります。

 

蒜山には、ホルモンを使ったひるぜん焼きそば、地物の蒜山ワイン蒜山そばジンギスカンなど美味しいものも多いし、ハーブ園遊園地もあったりして観光地としてもおすすめなのですが、僕がおすすめしたいのが、蒜山ジャージーヨーグルトです!!

鳥取でいえば、大山とか香取もそうですが、蒜山も同様に酪農が盛んな町です。

ここで育てられている牛は、よくみるホルスタイン種ではなく、ジャージー牛であるのが特徴です。

その牛乳の違いを簡単に表現するなら、ホルスタインはあっさり。

ジャージー牛は、こってりって違いです。

 

ジャージー牛は、乳脂肪分が多くコクがある一方で、 乳量が少ないので、非常に希少な牛乳。ふつうの牛乳より、若干高めです。

それをヨーグルトに使うと、どうなるでしょうか。。。

 

クリーム層のある絶品の蒜山ジャージーヨーグルト

ジャージー牛に含まれる乳脂肪分が、ヨーグルトの上の方で、薄い層を作ります。これが、まるでクリームチーズのようで、濃厚で、コクがあって、一種のデザートのような美味しさです。

この層を最初に食べるもよし、混ぜて食べるもよし。

いずれにせよ、これまでの「ヨーグルト」というものの概念を破壊される、そんな、

衝撃的なレベル

で美味しいヨーグルトでおすすめです。

 

最近、この蒜山ジャージーヨーグルトに、プレーン味だけではなく、上記の写真のようなマンゴー味やブルーベリー味などが販売されるようになりました。

マンゴー味はアルフォンソマンゴーピューレ使用。

本格的なマンゴー味で、とても美味しいです!

プロバイオティクス乳酸菌も使われていて、整腸作用も期待できます。

鳥取だと、東宝ストアやあじそう、マルイなどのスーパーマーケットでも売っていますし、蒜山周辺の高速道路のサービスエリアなどでも売っています。

値段は110-120円程度

ぜひ召し上がってみてください!

 

たけちん
たけちん
ネット販売もあるみたいなので行けないけど食べてみたいという方はこちらを利用してお取り寄せしてみましょう♪

ABOUT ME
たけ
たけろぐ執筆者。理学療法士&ピラティスインストラクターの資格を持ち、普段は医療現場で働く30代。地元鳥取の本当に美味しいグルメ情報をメインに、健康や体に関すること、節約、投資、育児などの生活に役立つ情報を幅広くご紹介しています!あらゆる“おいしい情報”をご賞味あれ😍
快適に鳥取県を楽しみたい県外の方は間違いなくレンタカーがおすすめ!
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以前の記事でもご説明していますが、鳥取県は観光スポット間の距離が非常に離れているところが多く、公共交通機関網が不十分で電車やバスの本数は少なくタクシーが通りかかる機会なども非常に少ないです。

よって、鳥取県の観光をされる方にはレンタカーを使った観光を僕はおすすめしています!

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