今回は倉敷周辺のやばいぐらいイケてるお店のご紹介です！
以前、倉敷のシンガーソングライターの千里さん（@chisatomusic1）とマネージャーさんに結婚祝いでご飯に連れて行っていただいたときに見つけた「京ひろ」さんというお店です。
⇒千里さんと訪れた際のfacebook投稿
⇒岡山 女性シンガーソングライター 千里 オフィシャルサイト
倉敷中心部からはかなり離れているので倉敷在住の方は車で行かないといけないお店になるかと思いますが、めちゃくちゃイチオシの穴場だと思うのでご紹介します！！
ここはほんとにウマいので県外の方も是非行ってみて欲しいです。
目次
割烹バル 京ひろ
住所：〒713-8102 岡山県倉敷市玉島1631-1
電話番号：086-526-3778
営業時間：11:30～22:00（定休日：毎週月曜日、祝日営業）
HP：なし ⇒割烹バル 京ひろ facebook
まず外観からいい感じがしませんか？
川のほとりにポツンとある古民家様。周りは他にお店がないため、隠れ家的な雰囲気をかもしだしています。
アクセス
場所は玉島の溜川公園に隣接しており、倉敷駅からは車で20-30分、新倉敷からは5-10分程度です。
県外の方は、新倉敷駅からならタクシーでも安い値段で行けますね。
溜川公園入り口付近の通り沿いから「京ひろ」の看板が見えるのでこれを目印にすると良いと思います。
駐車場は8～10台程度あります。
文句のつよけようのない最高の店内空間
内観もとても綺麗です。 入ってすぐに生簀があり、カウンターには黒の衣装をまとった料理人さんがおられます。
そして、店内からはどこからでも溜川の景色が見えるナイスなロケーション♡
屋外席も半端なくナイス！！！夏はここでビアガーデンもやられているようです。ここで飲むビールは絶対うまいやろー（＞Д＜;;;）
日が暮れるとライトアップまでされてたまらんですね。
あーーーもうこの段階でいけませんね、やばい、やばい。笑
まだ料理を紹介していませんが、めちゃくちゃいいですよね。
座席数は全72席（テラス30席）あるそうです。
[aside type=”warning”]プチ情報
おすすめの来店時間は、夕暮れ時です。
この時に訪れた際には、まだ日がある17時から入店し、溜川が間近に見える窓際のカウンター席に座りました。この時間からの入店なら人は少ないので予約が取りやすいですし、ライトアップされる前後の溜川が両方とも楽しめて最高です。
明るいうちに行くと、溜川にあるぽつぽつと立ち並んでいる古民家が見え、川にいる鳥やイタチが泳いでいる姿も見られてのほほんとしていて心が癒されます。
そして、徐々に暗くなってきて溜川がライトアップされと、これまた雰囲気がグッと変わって良いムードになるのでおすすめですね。[/aside]
舌が唸る絶品料理♡名物の鰆の藁焼きは絶対食べるべし！
では、さっそく料理をいただきましょう。
料理を頼むときといえば、まず付出し。
最近はどこのお店も有無を言わさず付出しが出てきますが、京ひろさんはオーダーの際にちゃんと内容を教えてくれて必要かどうかを確認してくれます。
嫌いなものが入っている付出しなら誰も好んで食べませんよね。
嬉しい気遣いです。僕達は付出しを頼みました。
今日は、カキ、ホタテ酢の物、だし巻き、アンチョビのポテサラでした。
内容的に癖がありそうなメニューでしたが、味はちゃんと付出しに相応した癖のない味でした。
出てくるスピードも早く、美味しくいただけました。
次に頼んだメニューは、京ひろさんイチオシの3品。
・農園バーニャカウダ 1380円
・鰆の藁焼き 920円
・黒毛和牛の藁焼きローストビーフ 1200円
赤文字だらけにしてしまいましたが、この3品が本当に美味しいんですね！！
初めて行く人は絶対頼んだ方が良いとおすすめの品なので是非。
↓バーニャカウダ↓
スースー、紫ケール、赤からし菜、冬陽春菊、コウシンダイコン、カクテルフランコ、トレビス、紅芯大根、ビーツ、紫にんじん、きゅうり、トマト、パプリカ等の野菜が10種類以上も氷の上に咲いています。
見た目は鮮やかでインパクトが強く、思わず写メを撮ってしまいたくなります。
それぞれの野菜は新鮮そのもので、みずみずしくシャキシャキとして甘味と風味もしっかりしています。
そのまま食べても美味しかったですが、このバーニャカウダのソースが美味いのなんの。
途中、みんながソースをつけ過ぎて足りなくなったので、おかわりをいただいたほどでしたw
なお、僕はあまり野菜に詳しくないですが、バーニャカウダを食べる際には店員さんが丁寧に野菜の名前と食べ方（美味しい食べる順序）を教えてくれて、この食べ方で本当に美味しくいただけました。
美味しい食べ方は、ソースは冷めてしまわないように火で常に炙られている状態ですが、煮詰まってくると味が濃くなってしまいます。ですので、最初は葉物から食べると味がちょうど良い感じになるとのことでしたよ。
みなさんも試してみてください(*^ω^*)
↓鰆の藁焼き↓
鰆、カツオ、サーモンの3種類が乗っています。飾り付けが綺麗です。
上記の写真だとわかりにくいですが魚達は輝いていますよ。
外側が焼かれていて中は生ですね。
付いていた塩をつけていただきまーす。
！？！(*´Д｀*)
味の前に、藁の風味が凄くて度肝を抜かれました！
そして、外の身は固くなく歯がすっと入りますねー。
中の方も口の中でトロけるような感じで、舌潰せるほどの程よい脂のノリ具合。
藁焼きは塩に付けて食べるのですが、この塩がまた美味しくて甘みを引き立ててくれます。
最初、藁焼きを頼む時は、見た目がタタキみたいなので、味もタタキのようなものを想像していましたが、口に入れたら全くの別物だという違いが一瞬でわかりましたw
今まで魚をこんなにも美味く食べられる方法を知らなかったなんて損をしていたと思うぐらい美味しかったです。
たぶん、誰が食べてもこの藁焼きの良さは分かるのではないでしょうか？！
そのぐらい本当に美味しくて凄い一品だったので、足を運んだ際には是非とも頼んでみてください。
↓藁焼きローストビーフ↓
鰆と同じく和牛が藁で焼かれたものですね！
鰆ほどの衝撃はありませんでしたが、これも非常に良かったです。
藁の風味は勿論、肉も味がはっきり分かる程のしっかりしたお肉で、オリーブ（写真のわさびみたいな見た目のやつ）を添えて食べるとさらに香りや甘み引き立って美味しかったです。
ただ、今回は藁焼きを2品連続で食べてしまいましたが、藁焼きは連続で食べると感動が減ってしまうような印象があるので、間を空けて食べるか、鰆よりもローストビーフの方を先に食べる方のが良いのではないかと思いました。
ローストビーフよりも鰆の方が藁の香りが強いですよ。
こちらの3品は本当に美味しくて、食べなきゃ損！というレベルだと思いますので是非一度食べてみてくださいね。
それでは、記事もだいぶ長くなってしまいましたので、ここからはその後に頼んだ品を一挙にご紹介させていただきます！
↓自家製カニクリームコロッケ720円↓
熱々サクサク、蟹の風味はそれほどないかなー。普通。
↓季節の天婦羅1580円↓
えび、こふぐ、あなご、ししとう、なす、しいたけ、サツマイモの7種類が異なる5種類の塩で楽しめます。
塩は抹茶、岩塩、とりふじお、墨塩、えび塩です。どれが好みか試してみてください。
↓桃太郎吉備団子鍋（2人前～）1800円↓
鶏ガラを半日以上煮込んだ鍋、店員さんが客席で鍋を作りながら具材について説明してくれました。
地元岡山県産のコシヒカリときび粉を使用した吉備団子、連島産のごぼう、梶原豆腐店の手作り揚げなどが入っています。
なお、この鍋は本当は岡山県産の森林鳥が入るのですが、今回は嫁が鶏肉が苦手だったので店員さんに頼んで豚肉にしてもらいました。
お肉をしゃぶしゃぶして美味しくいだただけましたよー♪
そして、最後にシメです！
お鍋のシメはうどんか雑炊を入れることができます。
今回はコシヒカリでできた吉備団子を食べていたのでうどんをチョイス。
うどんを作る際には、一度鍋を引いて作ってきてくれました。戻ってきた鍋にはしょうがが加わっており、先ほど食べていた鍋とはまた全然違った味が楽しめました。
本日はこれでごちそうさま。
全て美味しくて本当に大満足です！
総合評価
今回の割烹バル京ひろさんの評価は星5をMAX（普通2.5）とこんな感じですね！
アクセス：☆1.8
お店の雰囲気：☆4.5
料理の味：☆4.8
料理のボリューム：☆2.5
コスパ：☆3.5
サービス・接客：☆4.5
総合：☆3.6
アクセスが少し悪く、料理のボリュームが普通な点で総合点は伸び悩んでしまいました。しかし、お店の雰囲気（ロケーション含む）や料理の味、接客などは非常によく、このレベルが普通の料金で楽しめるということでコスパもやや高め！倉敷ではめったに出てこないかなりのおすすめ店です。夜だけではなくランチもやっているみたいで、こちらもなかなか良いと評判なので是非一度行って見てくださいね。
[aside type=”warning”]接客について
割烹料理にふさわしく丁寧な対応です。
お店に入ると見た目が高そうなので緊張しますが、堅苦しくなく失礼がないフレンドリーな接客を行ってくれます。人によっては気になる方もおられるかもしれませんが、皆さん笑顔が素敵で、僕の場合は気持ち良く過ごせました。
また、この記事を書いた際は冬前の季節に訪れており、窓際のカウンター席を選びましたが、上着がないと少し寒い環境でした。しかし、ちゃんとブランケットは用意されていて快適に過ごせました。[/aside]
本日は以上で終わりです。
最後までお読みいただきありがとうございました！
追記）京ひろさんに美味しそうなものがどんどん増えている！
2018年10月段階の京ひろさんでは、上記にご紹介した以上に美味しそうなものがたくさん出てきていました！
SNS投稿だけでしか見てないのでわからないけどこれは間違いなく美味しいでしょうね♡要チェック！
以前の記事でもご説明していますが、鳥取県は観光スポット間の距離が非常に離れているところが多く、公共交通機関網が不十分で電車やバスの本数は少なくタクシーが通りかかる機会なども非常に少ないです。
よって、鳥取県の観光をされる方にはレンタカーを使った観光を僕はおすすめしています！
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